jueves, 31 de diciembre de 2015

NUEVA MYCOOK TOUCH


Este año los Reyes se anticiparon y me trajeron la Nueva Mycook Touch. Estoy emocionada con ella, si el modelo anterior era una maravilla, ésta es la mejor. Pero veamos por qué.



Mycook es un robot de cocina que funciona por inducción, por lo que calienta muy rápido, y por lo tanto, es energéticamente más eficiente. Tiene diversas funciones para sofreír, triturar, moler, picar, amasar....., que hacen nuestra labor en la cocina más fácil.

A simple vista, la mayor diferencia con el modelo anterior, es que Mycook Touch es que cambia los botones y ruletas, por una pantalla táctil de 7 pulgadas, desde la cual accedemos a todas las funciones y a un sin fin de posibilidades a través de internet. Si, si, podemos acceder a todas las recetas del Club Mycook. Y no solo eso, sino que podemos seguirlas paso a paso, lo que me parece algo excepcional. Además, permite realizar búsquedas, no solo por receta, ingredientes o dificultad, sino también por usuario, con lo cual, se poden seguir todas mis recetas que están publicadas en el Club y seguirlas paso a paso. Y cuando digo, paso a paso, me refiero literalmente a eso. Nos va informando primero de ingredientes, luego nos va pidiendo pesos de los mismos y velocidades y temperaturas según lo va indicando la receta. Y todo conectándola de una manera muy sencilla a cualquier conexión wifi con acceso a internet.
¿Impresionante, no?



Como supondréis, ya no es necesario que tengamos un cuaderno con nuestras recetas favoritas, con publicarlas en el Club, tendremos siempre acceso a las mismas, y en cualquier parte del mundo. Además, estas pueden ser consultadas por otros propietarios de este robot. Imaginaros lo que supone esto. Acceso inmediato a través del propio robot a infinitas recetas desde cualquier parte del mundo. Os va entrando ya el gusanillo...










A simple vista, y en cuanto a dimensiones, prácticamente son iguales, para que cambiar algo que funciona bien. 
La nueva bandeja de vapor, tiene mayor capacidad, con las ventajas que esto supone, como podéis imaginar.
La paleta mezcladora viene con un recubrimiento para tapar las cuchillas (los últimos modelos de Mycook ya la incluyen). Si nuestra MyCook, ya tiene un tiempo, y no la trae, podemos comprar esta paleta nueva a través de la página oficial de Mycook, lo cual me parece muy recomendable.

Otra diferencia es que la paleta mezcladora no se desmonta, e incluye a parte el accesorio para sujetar el cestillo.

Pero aun hay más. Si nos  centramos en su funcionamiento, la nueva MyCook Touch alcanza los 140º cocinando, frente a los 120º de Mycook anterior, con lo que se abre un mundo nuevo de opciones a la hora de cocinar y realizar diferentes recetas.
También gana en precisión la balanza, pesa de 5 en 5 g (la anterior lo hacía de 10 en 10) 
Y por último, y a mí personalmente me parece todo un acierto, es que incluye la función ¨S¨, sofrito, como una función específica en sí misma, no como en la versión anterior, donde esta función se asociaba a la velocidad 1. Ahora con ésta, la velocidad 1 es una velocidad todavía más lenta, que va a evitar que los alimentos más delicados se trituren o rompan. ¿Verdad que son todo buenas noticias?


Para todo el que le asuste un poco todas estas novedades, MyCook Touch, ha desarrollado un modo de arranque que se activa la primera vez que la usamos, donde nos va guiando paso a paso, de una manera muy sencilla e intuitiva que nos permitirá configurar nuestra red wifi, hasta elegir el interface que más nos guste. No obstante, siempre podremos acceder a todos los datos a través de los menús de ajustes, donde podremos incluso personalizar el interfaz de la misma, adaptándolo a nuestros colores favoritos o haciendo juego con el color de nuestra cocina.

Otra funcion muy destacable, es que cuando llevamos un tiempo sin usarla, ella automáticamente se apaga. ¿Verdad que muchos echamos en falta esta función en el modelo anterior?. Pero lo mas sorprendente es, qué para que salga de este estado, solo tenemos que tocar con nuestros dedos en la parte superiror, donde trae un sensor táctil que despertará nuestro robot de su estado de letargo.



Vamos, no se podrá negar que nos encontramos ante el mejor robot de cocina que vamos a poder encontrar en el mercado. Este es un pequeño resumen de las características nuevas que más me han llamado la atención, ahora solo queda que las descubráis, estás y muchas más, por vosotros mismos.

TURRÓN DE KIKOS


Finalizamos el año, y me planteaba cómo felicitaros el año nuevo. No sabía si hacer una entrada de felicitación o hacerlo como mejor se hacer, con una receta. Al final me decidí por ésta última opción. Por ello, dada las épocas en las que nos encontramos, os presento una receta muy navideña y con ese toque tan especial que le da nuestra MyCook.

Con mis mejores deseos, 

¡¡Feliz Año Nuevo!!




INGREDIENTES: (2 tabletas)
- 150 g de chocolate blanco
- 200 g de chocolate con leche
- 200 g de chocolate fondant
- 100 g de manteca de cerdo
- 80 g de maíces o kikos pequeños

PREPARACIÓN:
Echamos la manteca en el vaso y programamos 4 minutos, temperatura 70º y velocidad 3. 

 Añadimos los chocolates troceados y programamos 2 minutos, temperatura 50º y velocidad 5. Miramos que se haya deshecho bien, sino programamos 1- 2 minutos a la misma temperatura y velocidad.

  Echamos por el bocal los kikos y mezclamos durante 30 segundos a velocidad 3. 

Terminamos de mezclar con la espátula y vertemos en uno o dos moldes especiale spara turrón o en su defecto en dos tetra brik recubiertos de papel vegetal. 
Se abre un tetra brik de leche a la mitad, se lava y se forra de papel vegetal o echamos spray desmoldante y vertemos aquí la mezcla, es el molde perfecto para la tableta de turrón. 
 Dejamos que enfríe durante dos - tres horas (metemos al frigo un rato pasado este tiempo) y una vez que esté duro el chocolate, lo desmoldamos.

Nota: Si usamos maíces grandes, al principio de la receta los trituramos durante unos segundos a velocidad 3-4 y reservamos hasta el final.

sábado, 12 de diciembre de 2015

YA ESTÁ AQUÍ




En este mundo que a veces viaja a una velocidad de vértigo, es necesario no quedarse atrás, porque luego es muy difícil volverse a subir al tren. Por ello, Taurus, actualiza su robot de cocina MYCOOK, con la clara intención de convertirse en una referencia en el mundo de los robots de cocina. Y creo que de nuevo lo ha conseguido. Pero echemos la vista atrás para ver de dónde venimos y ver hacia donde caminamos.

Cuando nació MyCook, el mundo de los robots de cocina estaba dominado por una marca, que todos conocemos, con un canal de venta poco transparente y cerrado, el cual, era y es, altamente criticado y puesto en tela de juicio legal. Parecía muy difícil romper esa combinación y hacerse un hueco en este mundo. Para ello Taurus diseño un robot de cocina de una alta calidad y que utilizaba la última tecnología disponible en ese momento. Optó por la inducción y la cocina a altas temperaturas, además apostó por un magnífico servicio de atención al cliente para atender a todos sus compradores (esto lo conocen todos los que han tenido que hacer uso de él)  e introdujo el producto en todos los canales de venta posibles, (grandes superficies, internet, pequeños y grandes comercios,...). Con estos mimbres, consiguió un éxito rotundo, siendo el robot de cocina más vendido por todos los grandes distribuidores de electrodomésticos.

Pero el paso del tiempo es implacable, y no podía Taurus quedarse parado y debía de seguir trabajando en esta línea. Por ello, nos presenta la evolución  de su robot. El nuevo Taurus MyCook Touch.

Nuevamente, una apuesta arriesgada. ¿Cómo evolucionar su robot sin perder todo lo que le ha hecho triunfar y convertirse en un número uno?
La receta parece clara, y ha sido bien interpretada por Taurus. Dotarlo de la más alta tecnología pero sin renunciar a sus orígenes. En breve os explicaré como lo ha conseguido a través de los análisis que voy a ir publicando, intentando explicaros todas la novedades y mejoras, que van a posicionar a este robot, como el tecnológicamente más avanzado y con soluciones muy sencillas e inteligentes que nos van a hacer la vida mucho más fácil.