lunes, 8 de febrero de 2016

JUDÍAS VERDES CON JAMÓN


Un día a la semana siempre comemos verdura en casa, mis hijas comen de todo y todo tipo de verdura, sea la que sea (excepto las espinacas ;) ), pero la que más suelo cocinar son las judías verdes, esta vez las hice rehogadas con ajito y jamón y quedaron deliciosas, creo que se va a convertir en una de esas recetas que muy a menudo hay que repetir. Probad y me contáis.

INGREDIENTES: (3-4 personas)
- 100 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 250 g de cebolla
- 200 g de tacos de jamón
- 850 g de judías verdes (congeladas pero descongeladas previamente)

PREPARACIÓN:

Añadimos el aceite y calentamos 1 minuto, 120º, velocidad 2.

Echamos los ajos y programamos 1 minuto, 120º, velocidad 2.

Incorporamos la cebolla y sofreímos 4 minutos, 120º, velocidad 1. (En Mycook Touch 4 minutos, 120º, S ).

Ponemos la paleta mezcladora en las cuchillas.

Echamos los tacos de jamón y programamos 2 minutos, 120º, velocidad 2.

Escurrimos las jusdías verdes y las incorporamos al vaso. Programamos 25 minutos, 120º, velocidad 2. (Mycook Touch 25 min, 120º, velocidad 1

Volvemos a programar otros 5 minutos, pero a temperatura 100º y velocidad 2.

¡Listas para servir!

2 comentarios:

  1. Umm qué ricas!!! y con jamón mucho más.
    En casa nos gusta las verduras, pero no a todos las mismas.
    Un besito

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