lunes, 24 de marzo de 2014

CREMA PASTELERA Y CREMA DE CHOCOLATE



He hecho muchas veces esta receta, pero nunca la había puesto como tal, aunque si en otras recetas como "Miguelitos de la Roda". La podemos utilizar como relleno para tartas, empanadas...Queda perfecta.

INGREDIENTES:

- 100 g de azúcar.
- 500 g de leche.
- 50 g de Maizena.
- 3 huevos medianos.
- 1 cucharada de azúcar vainillado.

PREPARACIÓN:
Echamos todos los ingredientes en el vaso y programamos 5 minutos 90º, velocidad 4.

Para hacer la crema de choceolate, le añadiremos 30 g de cacao en polvo a la crema anterior.

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