miércoles, 5 de marzo de 2014

YOGUR DE COCO



Me encanta hacer yogures caseros, no se tarda nada y tienen más sabor incluso que los comprados, además más naturales. Os animo a que probéis este de coco.

INGREDIENTES: (8 yogures)

- 600 g  de leche entera
- 1 yogur de coco
- 60 g de leche en polvo
- 100 g de azúcar
- 1 lata de leche de coco (400 g)



 PREPARACIÓN:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 4 minutos, temperatura 50º y velocidad 5.

Apagamos el robot en el interruptor y cubrimos la parte del vaso con una bolsa de la de los congelados para que mantenga el calor. Lo dejamos así durante 10-12 horas para que cuaje.

Lo echamos en cuencos de cristal, los tapamos con film transparente y guardamos en el frigorífico.

4 comentarios:

  1. Este no me lo pierdo, tiene que estar buenísimo. Con lo que me gusta el coco... :)

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    1. Hola Amor: si te gusta el yogur de coco, éste te encantará. Un saludo. Pilar

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  2. ¿De verdad salen? Una vez intenté hacer yogures (no de coco y no con my cook, pero básicamente la técnica era la misma) y fue un fracaso tan absoluto que me da miedo volver a intentarlo.
    Por cierto, estoy desayunando bizcocho de coco :)

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    1. Por supuesto. Quedan buenísimos. Prueba y me cuentas.

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