lunes, 12 de octubre de 2015

FLORES DE HOJALDRE CON CREMA DE CACAO



En primer lugar quería felicitar a todas las Pilares, en especial a mi madre. Os presento un postre muy rico y facilito que podreis hacerlo tanto en mycook como sin ella. Haciendo nuestra propia crema de cacao o comprandola en el supermercado.

INGREDIENTES:
(10-11 unidades)
- 2 láminas de hojaldre frescas rectangulares
- 200- 250 g de crema de cacao
- 1 huevo para pincelar

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 200º.

Extendemos la lámina de hojaldre y untamos sobre ella una capa de crema de cacao.

Ponemos encima la otra lámina de hojaldre.

Con ayuda de un cortapizzas (o de un cuchillo), vamos cortando tiras y las vamos enrollando, primero sobre sí mismas y después en redondo. El extremo lo metemos hacia abajo para que no se nos abra al hornear.
 



Las pincelamos con huevo batido y horneamos unos 15 min a 200º. Hasta que veamos que estén doradas.

Nota:
Yo las horneo en dos tandas, puesto que al meterlas al horno crecen un poco.

2 comentarios:

  1. Tengo masa de hojaldre en la nevera y voy a probar de hacerlo. Tiene una pinta fantastica. Aprovecho para felicitarte por tu santo!
    Un abrazo,
    Yolanda

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