viernes, 24 de octubre de 2014

TARTA PEZ ( DE LACASITOS)


Esta tarta la había visto varias veces y con distintas decoraciones y en cuanto se la enseñé a mis hijas, me dijeron que tenía que hacerla, así que para el cumple de la peque y con su ayuda, la hicimos y decoramos.
Se puede hacer con cualquier bizcocho que nos guste, en este caso lo hice con un rápido bizcocho, que sólo nos lleva 10 minutos al microondas.

INGREDIENTES:
- 25 galletas María
- 4 huevos
- 1 yogur natural
- 120 g de aceite de girasol
- 140 g de azúcar
- 40 g de cacao puro en polvo (Valor)
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 pellizco de sal
Para la cobertura de chocolate:

- 200 g de chocolate fondant
- 200 g de nata para montar

Para decorar:
- Una bolsa de lacasitos (tamaño familiar)

 PREPARACIÓN:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 30 segundos, a velocidad 6.

Seguidamente, programamos otros 20 segundos, a velocidad 8.

Untamos con mantequilla un molde redondo de silicona (o con spray desmoldante)24 cm. de diámetro y echamos esta mezcla en él.

Metemos al microondas 5 minutos al 80% de potencia (o a 700w) y otros 6 minutos al 100% (o a 900 w).

Sacamos, desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Cortamos la parte de arriba para que quede más liso y le damos la vuelta al bizcocho.
Cortamos un trozo y lo colocamos a modo de cola de pez.


Hacemos la cobertura de chocolate:
Echamos la nata en el vaso y calentamos 3 minutos, 100º, velocidad 5.
Incorporamos el chocolate en el vaso y programamos 1 minuto a velocidad 5.

Dejamos que temple un poco y con ayuda de una espátula, la echamos sobre la tarta. Para no manchar la bandeja, colocamos papel aluminio debajo, que luego retiraremos.

Pegamos los lacasitos antes de que el chocolate espese del todo.

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