En Navidad asistí a un curso de cocina y sortearon varios libros, entre ellos "Cuesta menos con Th", el cuál me tocó a mi y del cuál he adaptado este rico postre. En casa nos ha gustado mucho.
INGREDIENTES: (6-7 vasitos)
- 120 g de galletas María
- 100 g de azúcar
- 30 g de caramelo líquido
- 500 g de nata líquida para montar
- 500 g de leche
- 1 sobre de cuajada
PREPARACIÓN:
Trituramos las galletas 10 segundos a velocidad 8. Si nos queda algún trozo programamos unos segundos más.
Echamos el resto de ingredientes y programamos 6min 30 seg, temperatura 100º, velocidad 4.
Echamos en los vasitos que vayamos a servir, dejamos templar, cubrimos con film ransparente y reservamos en la nevera durante al menos 4 horas para que cuaje.
Super rica!
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