Si hay algo sencillo y rápido de hacer es un adobo para carne, queda realmente bueno. Lo podemos hacer con pechuga de pollo en tacos (como en esta receta), filetes de lomo, costilla.... Hay gente que le pone aceite de oliva en el adobo, yo no lo hago y os aseguro que triunfa.
INGREDIENTES:(4-6 personas)
- 800 g (aproximadamente) de carne
- 10 g de sal
- 10 g de pimentón dulce
-2-3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de orégano
- 200 g de agua
- Aceite de oliva para freír la carne
PREPARACIÓN:
En este caso, puse pechuga de pollo, se trocea en tacos y se pone en un bol.
En el vaso de Mycook ponemos todos los ingredientes del adobo en el vaso y programamos 10 segundos a velocidad 6.
Echamos sobre la carne. Tapamos con film transparente y dejamos en la nevera de un día para otro. De vez en cuando la movemos con un tenedor para que se impregne bien.
Echamos en una sartén un chorrito de aceite de oliva y freímos.
Buenos días, ha indicado el tiempo y la velocidad para la preparación de la salsa, ¿sería tan amable de indicarme la temperatura?, gracias.
ResponderEliminarHola Carhesna. Sólo es batir, se hace sin temperatura. Un saludo. Pilar
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