sábado, 29 de agosto de 2015

COMPOTA DE FRUTA PARA BEBÉS


Cuando salgo fuera de casa, ya sea para ir a la piscina, al campo... suelo llevar la merienda para mi peque y aunque de vez en cuando le compro potitos, me gusta mucho más hacérselos yo, además en compota ya sabéis que la fruta no se oxida y son mucho más naturales y le encantan. Os dejo una orientación sobre cómo hacerlos, las cantidades de una u otra frutas las podéis poner a vuestro gusto.

INGREDIENTES: (2 potitos de unos 250g cada uno)
- 500 g de agua
- 750 g de fruta (manzana, pera, plátano)

PREPARACIÓN:

Echamos el agua en el vaso y la fruta en el cestillo.
Programamos 25 minutos, 120º, velocidad 2.

Retiramos prácticamente todo el agua a un vaso (no la tiramos) y volvamos la fruta del cestillo al vaso. Trituramos 1 minuto a celocidad 5. 
Vamos incorporando un poquito de agua reservada hasta que veamos que está a nuestro gusto y damos unos golpes de turbo hasta obtener la textura deseada.

Nota: Si echamos más pera que manzana, necesitaremos incorporar menos jugo a la hora de triturar. Si nos ha quedado demasiado líquida, lo podemos arreglar echando 1-2 galletas maría y trituramos.

¡Espero que os guste.....y a vuestros peque también!

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