HELADO DE NOCILLA

Hace poco hice helado de chocolate y no se por cuál me decantaría, los dos están muy buenos y cremosos, eso sí, mi hija lo tiene claro, le gusta el de nocilla y es que al de chocolate le di un toque de sabor a café. En este caso le puse nocilla de dos gustos, porque era la que tenía en casa en ese momento, pero ya va a elección de cada uno.

INGREDIENTES:

-200 g de nocilla
-20 g de azúcar invertido
-200 g de leche
-200 g de nata para montar
-1 huevo XL


PREPARACIÓN:

Echamos todos los ingredientes en el vaso y programamos 6 minutos, 90º, velocidad 4.
Dejamos enfriar y metemos la mezcla en la nevera un par de horas mínimo (en un tupper destapado, ya que si no cae el agua del vapor y se cristaliza).
Meter al congelador.
Para servir, sacar unos minutos antes del congelador.