Me gustan mucho las mermeladas caseras, aunque reconozco que sólo las tomamos en casa los fines de semana, con unas tostadas untadas previamente con mantequilla, y es que durante la semana por la mañana andamos más justos de tiempo y nuestros desayunos se basan en café con galletas, así que al llegar el fin de semana, nos gusta variar y hacer un desayuno más completo en familia.
Esta mermelada la hice con manzanas recién cogidas que me trajeron mis padres( manzanas rojas de la variedad turkey) pero las podemos hacer con otra variedad, como por ejemplo golden. Espero que os guste, a nosotros nos encanta.
Esta mermelada la hice con manzanas recién cogidas que me trajeron mis padres( manzanas rojas de la variedad turkey) pero las podemos hacer con otra variedad, como por ejemplo golden. Espero que os guste, a nosotros nos encanta.
INGREDIENTES:
- 600 g de manzanas
- 100 gr. de sidra
- 400 g de azúcar
- 50 g de azúcar moreno
- 20 g de zumo de limón
PREPARACIÓN:
Pelamos las manzanas, las partimos en cuatro trozos y les quitamos el corazón.
Echamos en el vaso las manzanas troceadas, la sidra, el azúcar, el azúcar moreno y el zumo de limón.
Trituramos durante 1 minuto, a velocidad progresiva 5-7-10.
Programamos 35 minutos, temperatura 110º y velocidad 4.
Aunque nos pueda parecer que está un poco líquida, al enfriar espesará bastante.
Lista para consumir o para conservar en tarros previamente esterilizados. Yo los hiervo al baño María y los dejo de un día para otro boca abajo.
- 600 g de manzanas
- 100 gr. de sidra
- 400 g de azúcar
- 50 g de azúcar moreno
- 20 g de zumo de limón
PREPARACIÓN:
Pelamos las manzanas, las partimos en cuatro trozos y les quitamos el corazón.
Echamos en el vaso las manzanas troceadas, la sidra, el azúcar, el azúcar moreno y el zumo de limón.
Trituramos durante 1 minuto, a velocidad progresiva 5-7-10.
Programamos 35 minutos, temperatura 110º y velocidad 4.
Aunque nos pueda parecer que está un poco líquida, al enfriar espesará bastante.
Lista para consumir o para conservar en tarros previamente esterilizados. Yo los hiervo al baño María y los dejo de un día para otro boca abajo.
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
ResponderEliminarGracias por tu comentario, pero lo he suprimido porque no contemplo el spam en mi blog, y parte de tu mensaje lo era. Espero que sigas disfrutando del mismo.
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