sábado, 22 de noviembre de 2014
MACARRONES A LA BOLOÑESA
Esta es de las recetas que he hecho varias veces y me di cuenta que la tenía en borrador, sin publicar. A mis hijas les gusta la pasta de todas formas y suelo variarles la elaboración, ésta en concreto les encanta.
INGREDIENTES: (4-5 personas)
-100g de cebolla
-50g de aceite de oliva
-390g de tomate frito
-300g carne picada
-150g de macarrones
-330g de agua
-sal
-orégano
ELABORACIÓN:
Calentamos el aceite 1 minuto, 120º, velocidad 1.
Sofreímos la cebolla 6 minutos, 120 º, velocidad 1.
Incorporamos el tomate, la sal y el orégano. Programamos 6min., 120º, vel. 1
Agregamos la carne y programamos 3min., 110º, vel.2
Añadimos el agua 6min., 110º, vel. 2.
Añadimos los macarrones y programamos 14min., 110º, vel.2
Sacamos y servimos
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Muy bueno, lo he hecho con pasta tagliatelle, poniendo la mariposa, porque no me fiaba mucho, pero ha salido muy bueno, mis hijos se han relamido.
ResponderEliminarMe alegro que os gustara. Un saludo.
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