MERMELADA DE MANZANA A LA CANELA

Me gusta preparar mermeladas caseras, para tomar con tostadas, sobre todo el fin de semana. El toque de canela le da un sabor especial. Si no os gusta este ingrediente, os dejo la receta de mermelada de manzana a la sidra, de las preferidas de mi marido.

INGREDIENTES:

- 750 g de manzanas

- 450 g de azúcar

- 20 g de zumo de limón

- 1 cucharadita de canela

PREPARACIÓN:

Echamos todos los ingredientes en el vaso y trituramos 30 segundos a velocidad progresiva 5-7-10.

Programamos 30 minutos, 110º, velocidad 4. Pasados 15 minutos quitamos el cubilete para favorecer la evaporación de líquidos.