Cuando hago tarta de manzana, suelo echarle crema pastelera, pero esta vez tenía prisa y quería una tarta sencilla. Os preguntaréis qué hice con mycook, pues en este caso, únicamente la mermelada de melocotón que lleva. Sencilla y rica, e incluso mejor más asentada de una día para otro.
INGREDIENTES:
- Una lámina de hojaldre fresca rectangular
- Mermelada de melocotón
- Canela en polvo
- 1- 2 manzanas reineta
- Un bol con agua y un chorrito de limón
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 200º.
INGREDIENTES:
- Una lámina de hojaldre fresca rectangular
- Mermelada de melocotón
- Canela en polvo
- 1- 2 manzanas reineta
- Un bol con agua y un chorrito de limón
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 200º.
Desdoblamos el hojaldre y con ayuda de un cortapizzas hacemos una raya (sin llegar a cortar) a 1 cm del borde. Para que luego crezca en el horno.
Mientras vamos cortando las manzanas en lonchas finas (yo lo hago con ayuda de una mandolina) y las metemos en el bol con agua y limón para que no se oxide.
Pincelamos el hojaldre, por dentro de las marcas, con mermelada de melocotón.
Secamos la manzana y la vamos colocando encima de la mermelada.
Espolvoreamos un poquito de canela por encima.
Metemos al horno unos 10- 15 minutos.
Sacamos y en caliente, volvemos a pincelar mermelada de melocotón por encima.
Está muy bien pero no usas para nada la mycook
ResponderEliminarHola Marimer. Lo pongo en el comentario de arriba, sólo hice en Mycook la mermelada de melocotón que lleva. Un saludo. Pilar
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