JUDÍAS VERDES CON TOMATE Y PATATAS

Cuando todo el mundo espera una receta espectacular, entiendo que es el momento de volver a ser yo misma. A mí, desde pequeña, me encantan las judías verdes con tomate.  Pues aquí están. 
La verdad es que no se qué tiene esta máquina, pero no se si será porque intensifica los sabores o por qué, el caso es que es una de las recetas más ricas que he comido. Eso sí, tuve dificultades para que las judías se cocieran perfectamente, pero quizás no sea culpa tanto de la receta como de las propias judías. Probaré con otra clase, siempre frescas (manía). A mí me gustan un poco "al dente" que crujan un poco, por decirlo de alguna manera, pero no crudas. 
En fin, plato sano, sencillo y riquísimo.

INGREDIENTES:

-500 g de judías verdes lavadas y cortadas

-100 g de cebolla

-50 g de aceite oliva virgen extra

-1 cucharadita de pimentón dulce

150 g deTTomate Natural triturado

-200 g de agua

-Sal

-2 ó 3 patatas ó 500gr de patatas cortadas en rodajas (a tu gusto)

PREPARACIÓN:

Ponemos el aceite en el vaso y programamos 1 minutos, 120º, velocidad 2.

Incorporamos el ajo y programamos 2 minutos, 120º, velocidad1.

Añadimos la cebolla y programamos 4 minutos, 120º, velocidad 1.

Una vez finalizado el tiempo, añadimos el pimentón y mezclamos 10 segundos en velocidad 3.

Agregamos el tomate y programamos 5 min, 100º, velocidad 1.

Agregamos las judías lavadas y troceadas, el agua, la sal y programamos 10 minutos, 100º, velocidad 2.

Una vez pasado este tiempo, pon el recipiente de vapor sobre la tapadera con las patatas cortadas en rodajas y programa 25 minutos, 120º, velocidad 2.

Dependiendo del tipo de judías, nos pueden quedar un poquito duras, o no. Si esto sucediera, añadimos un poquito más de agua y programamos unos minutos más.