La receta de hoy es un rico yogur de galleta y caramelo, es cremoso, queda cuajadito, pero si nos gusta más líquido, podemos añadir más nata, hasta 500 g. Para mí esta textura es perfecta.
Como sugerencia de presentación le pongo un poquito de caramelo líquido por encima.
INGREDIENTES: (4-5 vasitos)
- 10 galletas maría
- 80 g de nata líquida
- 500 g leche entera
- 20g caramelo líquido
- 20 g de azúcar
- 1 sobre de cuajada
ELABORACIÓN:
Pulverizamos las galletas durante 20 segundos a velocidad progresiva 5-7-9. Si no se han molido del todo, programamos unos segundos más.
Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 4 minutos, 90º, velocidad 5.
Vertemos en los moldes, cubrimos con film transparente para que no le salga costra, dejamos enfriar y conservamos en la nevera.
Hola pilar, tengo una duda la nata liquida es de postres o de cocinar .un saludo
ResponderEliminarHola Sara. Es nata líquida, de la de montar. Un saludo. Pilar
EliminarAyer hice este postre y bien, aunque para mi le falta un poco de azúcar, pero por lo demás genial,
ResponderEliminarGracias
Me alegro Silvia, lo del azúcar va en gustos, échale más la próxima vez. Un saludo.
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