El chimichurri es una salsa típica de Argentina, que se utiliza para acompañar las carnes a la brasa.
Si buscamos recetas para esta salsa, nos encontramos con diferentes ingredientes, algunas le ponen perejil, yo no le puse, así que si nos falta alguna hierba aromática, la podemos sustituir por otra. Espero que os guste.
INGREDIENTES:
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de orégano
- 1/2 guindilla
- 3 dientes de ajo
- pimienta negra al gusto
- 1 hoja de laurel
- 30g de vinagre
- 150g de aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN:
Ponemos todos los ingredientes secos en el vaso, es decir, todos excepto el aceite y vinagre y programamos 20 segundos en velocidad 7.
Agregamos el aceite y el vinagre y mezclamos 30 segundos en velocidad 6. Listo.
Si buscamos recetas para esta salsa, nos encontramos con diferentes ingredientes, algunas le ponen perejil, yo no le puse, así que si nos falta alguna hierba aromática, la podemos sustituir por otra. Espero que os guste.
INGREDIENTES:
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de orégano
- 1/2 guindilla
- 3 dientes de ajo
- pimienta negra al gusto
- 1 hoja de laurel
- 30g de vinagre
- 150g de aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN:
Ponemos todos los ingredientes secos en el vaso, es decir, todos excepto el aceite y vinagre y programamos 20 segundos en velocidad 7.
Agregamos el aceite y el vinagre y mezclamos 30 segundos en velocidad 6. Listo.
Hace poquito que me he comprado el robot y me gustan mucho tus recetas, yo todavía apenas he hecho pero espero que podamos compartirlas. Gracias y un saludo, :)
ResponderEliminarHola Ana: ya verás cómo empiezas poco a poco y cada vez se hacen más cosas con el robot, al menos yo. Tiene muchísimas posibilidades. Gracias. Un saludo. Pilar
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