Me encanta hacer yogures caseros ya que además de hacerse muy rápido, están buenísimos, mucho más naturales que los comprados y cremositos, además si los acompañamos con unas nueces picadas o muesli ya ni os cuento. Si queremos cuidarnos un poquito, los podemos hacer desnatados y edulcorados.
INGREDIENTES: (8 yogures)
- 1 l de leche entera
- 1 yogur natural
- 60 g de leche en polvo
- 100 g de azúcar
- Opcional: Nueces, muesli... para echarle por encima.
Nota: Podemos no echarle azúcar y añadírsela cuando los vayamos a tomar.
PREPARACIÓN:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 4 minutos, temperatura 50º y velocidad 5.
Apagamos el robot en el interruptor y cubrimos la parte del vaso con una bolsa de la de los congelados para que mantenga el calor. Lo dejamos así durante 10-12 horas para que cuaje.
Lo echamos en cuencos de cristal, los tapamos con film transparente y guardamos en el frigorífico.
Doy fe, sale buenísimo.
ResponderEliminarGracias Pepi, me alegro que te gustara. Un saludo. Pilar.
EliminarLo acabo de preparar, no tenia leche en polvo y lo que he hecho es sustituir 100ml de leche por nata de montar y el yogur lo he echado griego, a ver que me sale.....ahora tengo a la mycook abrigadita como si se fuera al polo Sur. He envuelto la jarra en papel de plata, luego la he rodeado con unos paños y por ultimo le he puesto dos bolsas isotérmicas .Espero que de resultado!!! Ya te contaré!
ResponderEliminarHola Trix, ya me contarás cómo te quedan. También hago yogur griego y le pongo yogur griego, nata... Pero también la leche en polvo, que ayuda a espesar. Ya me dirás, espero te queden bien. Un saludo. Pilar
EliminarMe han quedado cremositos, tipo a estos de kit kat de los niños que llevan los cereales para mezclar, que no son espesos pero tampoco son líquidos y de sabor muy buenos. El próximo día a ver si tengo leche en polvo y pruebo con ella
ResponderEliminarGracias Trix por tu aportación.
EliminarDespués de unas horas en la nevera están mucho mejor, mas espesitos!!! Gracias!!
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