domingo, 4 de septiembre de 2011

POLLO CON ALMENDRAS (AL ESTILO ORIENTAL)


He de decir que esta receta es originaria de mi marido, siempre le ha gustado cocinar y experimentar cosas nuevas. Cuando yo quería comprar MyCook siempre me decía que no le iba a sacar partido, que no se amortizaba, pero creo que ha cambiado radicalmente su opinión, ya que no lo dejamos parar. Todos los días le hacemos el puré para el bebé, compotas y demás recetas que vamos publicando en el blog.

INGREDIENTES:
- 60 g de aceite de oliva
-300 g de cebolla
-500 g de pechuga de  pollo en tacos
-150 agua
-50 g de vino blanco
-80 g de salsa de soja
-1/2 cucharadita de bovril o 1/2 pastilla de caldo de carne
-Una pizca de curry
-100 g de almendras tostadas


PREPARACIÓN:
Calentamos el aceite, 1 minuto, 120º, velocidad 2.
Añadimos y sofreimos la cebolla, 4 minutos, 120º, velocidad 1.
Pasado este tiempo, vamos metiendo por el bocal la pechuga de pollo y programamos 2 minutos, 120º, velocidad 2.
Por último echamos el agua, vino, salsa de soja, bovril (o caldo de carne), curry y almendras y programamos 10 minutos, 120º, velocidad 2.
¡Listo para servir!

4 comentarios:

  1. Muchas gracias por la receta. Esta noche no sabia que cocinar y buscando he encontrado el blog. A mi chico y a mi nos ha encantado, fácil y rápido.

    Ya tenéis unos fan de vuestro blog.
    Ana

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  2. La estoy haciendo ara mismo a ver q tal......!!! Buena pinta tiene jihij

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    Respuestas
    1. Espero que te guste. Ya me contarás. Un saludo.

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