lunes, 26 de septiembre de 2011

REVUELTO DE QUESO, CALABACÍN Y CHORIZO.

En este caso le he puesto chorizo al revuelto, pero lo podemos hacer también con taquitos de jamón, de las dos formas está buenísimo. Lo podemos comer sólo, o sobre unos crackers como aperitivo. Es un plato rapidísimo de hacer.
Alguna vez se me han pegado los huevos al vaso, con este tiempo no debería de pasar, así que esta vez los hice en la sartén y los incorporé. De cualquiera de las dos formas se puede hacer.

INGREDIENTES:
- 80 g de chorizo
- 150 g de calabacín
- 30 g de aceite
- 40 g de emental rallado
- 4 huevos
- Sal

PREPARACIÓN:
Echamos el chorizo en el vaso y programamos 5 segundos a velocidad 7.
Echamos el calabacín, 5 segundos a velocidad 7.
Vertemos el aceite y programamos 5 minutos, 120º, a velocidad 2.
Ponemos la paleta mezcladora en las cuchillas y echamos el resto de ingredientes (queso, huevos y sal), 1 minuto, 100º, velocidad 2.

1 comentario:

  1. Gracias por la receta. No se me habría ocurrido tal asociación de ingredientes! Rico, rico, rico!

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